蒸し器のすすめ

一人暮らしだとなかなか出番はなかったが、2人以上で暮らしているなら、蒸し器は結構有用。野菜とかであれば火を弱めにしておけば加熱しすぎるということがあまりないので放ったらかしで調理できる。こまけえことはいいんだよ!(AA略)キッチンが暑くなるのが欠点かな。

玉ねぎはまるっと蒸して食べれるし、じゃがいももほったらかしておけば結構大きなサイズでも仲間で火が通る。キャベツやほうれん草などの葉物は底まで加熱する必要がないので最後にちょちょっと入れれば問題ない。温度に注意すれば鶏肉とかは固くならずに火を通すことができる。脂がある肉類は蒸す際に脂が下に落ちるのでちょっとヘルシー。

最近はドレッシングも色々豊富なので特に味付けしなくてもドレッシングで食べれば美味しくいただける。マヨネーズとゴマダレはハズレがないと個人的には思う。季節物の野菜であれば特にドレッシングなくても美味しい野菜が結構あるのでそういうのもをおすすめ。

サラダと違って切り方にはそこまでこだわらなくても、ざっくり切って、蒸し器においておくだけで柔らかく仕上がるので主菜に副菜に使える。

投稿者: yamaarashi

BBQに燃え、DIYに燃え、最近は筋トレに燃える30代。 新しい発見とかいろいろと書いていきたい。

コメントをどうぞ

メールアドレスが公開されることはありません。